Welcome

15 Hal Yang Perlu Anda Ketahui Tentang Minum Bir

15 Hal Yang Perlu Anda Ketahui Tentang Minum Bir – Itu selalu musim minum bir! Inilah cara minum bir dan memesan pint yang sempurna pada kunjungan Anda berikutnya ke pub. Ada alasan mengapa ini disebut bir kerajinan  ada banyak kerajinan dalam proses pembuatan bir. Anda membutuhkan bahan-bahan berkualitas tinggi, mulai dari hop hingga air. Air tua apa pun tidak akan berhasil. Bagaimana air yang disaring mempengaruhi rasa bir?

15 Hal Yang Perlu Anda Ketahui Tentang Minum Bir

pedernalesbrewing – Anda membutuhkan air yang rasanya enak dan tidak memiliki kandungan mineral tinggi yang mengacaukan rasanya. Menggunakan filter air untuk pembuatan bir adalah salah satu cara untuk memastikan minuman Anda berikutnya keluar seperti yang Anda inginkan.

BAGAIMANA AIR MEMPENGARUHI RASA BIR?

Kandungan mineral air Anda dapat memengaruhi minuman apa pun yang Anda siapkan di rumah, termasuk kopi . Bir buatan rumah tidak berbeda. Jika Anda menggunakan air keran biasa, Anda harus khawatir dengan kesadahan airnya. Air sadah memiliki jumlah kalsium dan magnesium terlarut yang lebih tinggi, dua mineral yang dapat mempengaruhi rasa bir.

Baca Juga : Cara Membuat Rasa Bir Lebih Baik

Konon, minum air keras tidak selalu buruk untuk bir. Sebenarnya, untuk pale ale yang khas, Anda membutuhkan kalsium 50mg/L hingga 150mg/L.Untuk magnesium, dapat berkisar dari 0 mg/L hingga 30 mg/L. Alkalinitas juga merupakan kualitas penting untuk pembuatan bir. Anda menginginkan air yang tidak terlalu basa, artinya Anda tidak ingin airnya mengandung terlalu banyak karbonat. Umumnya, yang terbaik adalah memiliki setidaknya 150 ppm kalsium karbonat dalam air Anda untuk campuran terbaik dari rasa kompleks.

JENIS AIR APA YANG IDEAL UNTUK HOMEBREW ANDA?

Meskipun Anda mungkin ingin menghindari penggunaan pelembut air untuk bir Anda, Anda tetap menginginkan semacam pengolahan air. Sangat penting untuk memastikan kontaminan bermasalah, seperti mangan atau besi, disaring dari air. Ini bisa mengacaukan rasa bir Anda. Konon, membeli air kemasan atau air suling juga bukan pilihan yang baik.

Saat air disuling, air direbus dan dipadatkan, yang menghilangkan mineral yang Anda butuhkan untuk memulai proses fermentasi. Taruhan terbaik Anda? Air keran yang disaring. Dengan sistem filtrasi yang baik dari Pentair, Anda dapat mengurangi kadar banyak kontaminan yang paling umum, termasuk timbal, klorin, VOC, dan merkuri.

1. Retak Buka Yang Dingin

Ada ratusan jenis bir. Dari yang bersoda dan bening hingga gelap dan kental, semuanya memiliki satu kesamaan dibuat untuk dinikmati! Kiat-kiat ini akan membantu Anda menjadi peminum bir yang lebih baik dan mendapatkan lebih banyak dari bir Anda berikutnya.

2. Bir Memiliki Kepala

Busa yang berada di atas bir yang dituangkan dengan baik disebut sebagai “kepala”. Banyak faktor yang mempengaruhi busa ini termasuk alkohol berdasarkan volume, jumlah protein dan tingkat karbonasi.

3. Seharusnya Tidak Disajikan Sedingin Mungkin

Banyak iklan bir yang menggembar-gemborkan minuman sedingin salju, tetapi Anda akan mendapatkan rasa paling enak saat menikmati bir sedikit lebih hangat. Saat bir menghangat, aroma dilepaskan dan rasa menjadi lebih mudah dideteksi oleh lidah Anda. Beberapa bir, terutama yang berasal dari Inggris, disajikan sehangat 50ºF. Inilah yang harus dimasak dengan bir.

4. Warna Tidak Berarti Banyak

Beberapa orang berpikir bir yang lebih gelap mengandung lebih banyak alkohol. Yang lain mengharapkan bir ringan terasa encer. Tetapi warna memiliki dampak yang sangat kecil pada alkohol berdasarkan volume, rasa, atau rasa di mulut. Pembuat bir modern memiliki akses ke berbagai bahan yang memungkinkan mereka untuk melepaskan diri dari rasa panggang dalam bir gelap dan rasa lembut dalam bir ringan. Jangan takut gelap. Anda akan menemukan beragam warna dalam koleksi bir kerajinan terbaik kami dari setiap negara bagian.

5. Gelas Pint Bukan Teman Bir

Anehnya, peralatan minum yang paling sering diasosiasikan dengan bir tidak meningkatkan pengalaman. Gelas bir memungkinkan tangan Anda untuk menghangatkan bir, menghilangkan aroma dan tidak menahan busa di atas minuman Anda. Alternatif terbaik yang tersedia di sebagian besar bar adalah gelas anggur. Ini mungkin tampak konyol pada awalnya, tetapi Anda akan lebih menikmati setiap tegukan! Inilah cara memasangkan minuman apa pun dengan hidangan yang sempurna .

6. Beberapa Bir Rasanya Seperti Anggur

Tidak semua bir pahit atau gandum. Banyak bir memasukkan buah dan bir asam semakin populer. Tidak, tidak semua bir ini sangat asam seperti lemon atau cuka, beberapa hanya memiliki sedikit rasa asam yang memberi mereka getaran seperti anggur. Mintalah bartender Anda di taman bir top ini untuk mengarahkan Anda ke arah yang benar .

7. Tip Gelas Saat Anda Menuangkan

Anda dapat menghindari gelas yang meluap dengan busa dengan memiringkan gelas Anda 45º sebelum Anda menuangkannya. Setelah Anda menuangkan sekitar setengah botol, arahkan gelas ke atas untuk menyelesaikan penuangan dan Anda akan mendapatkan busa yang sempurna dan tidak ada luapan di tempat. Jika Anda ingin menuangkan sedikit lebih kreatif, cobalah mencampurkan bir ke dalam koktail berbahan dasar bir ini .

8. Jauhkan dari Cahaya

Anda mungkin pernah mendengar tentang bir “skunked” sebelumnya, tetapi yang mungkin tidak Anda ketahui adalah bahwa bir yang ringan, bukan usia, yang menyebabkan rasa bir yang kurang menyenangkan ini. Simpan bir di tempat yang sejuk dan kering. Dan jika Anda minum di luar, gunakan kacamata buram atau pastikan minuman Anda berada di tempat teduh. Bahkan beberapa menit di bawah sinar matahari langsung dapat membuat aroma skunky. Berikut adalah lebih banyak tips untuk melempar barbekyu halaman belakang yang sempurna .

9. Kaleng Bisa Lebih Baik

Orang-orang memiliki kaleng semua salah! Banyak yang berasumsi bahwa kaleng berisi minuman yang lebih murah atau berkualitas lebih rendah, tetapi dengan bir justru sebaliknya. Kaleng melindungi bir dari oksigen dan cahaya, dua zat yang dapat menyebabkan minuman Anda menjadi funky. Plus mereka lebih ringan dan lebih mudah untuk transportasi. Mengapa tidak membawa beberapa kaleng untuk piknik Anda berikutnya? Kami akan membantu Anda merencanakan penyebaran yang sempurna .

10. Tidak Berputar-putar

Tidak seperti saat minum anggur, Anda tidak boleh mengaduk bir untuk mengeluarkan aroma. Saat Anda menyeduh untuk diaduk, Anda akan melepaskan aroma, tetapi Anda juga akan melepaskan banyak karbonasi dalam minuman. Plus, kepala berbulu di atas minuman Anda akan hilang setelah Anda berputar. Trik ini membuat anggur terasa lebih enak.

11. Rasakan Dengan Hidung Anda

Untuk merasakan nuansa bir, ahli mencicipi akan menggunakan sistem “retronasal” mereka. Anda dapat mencoba teknik ini dengan menyesap dan mengembuskan napas dari hidung saat menelan. Ini membantu aroma mengalir dari belakang tenggorokan ke hidung Anda, cara baru untuk mencium aroma minuman!

12. Perhatikan Bagian Bawah

Beberapa bir, terutama gaya gandum Jerman, dikemas dengan ragi mereka untuk memberikan rasa dan karbonasi ekstra. Jika Anda tidak ingin sedikit lumpur ragi di atas minuman Anda, perlahan tuangkan saat botol kosong. Berhenti menuangkan ketika ada sekitar setengah ons tersisa di botol untuk menghindari minum sedimen.

13. Lebih Baik Segar

Beberapa bir gelap atau bir beralkohol tinggi menua dengan baik, tetapi hampir semua bir berada pada kualitas puncaknya tepat saat meninggalkan tempat pembuatan bir. Jangan biarkan botol-botol itu berdebu di lemari atau bagian belakang lemari es, buka dan bagikan. Rencanakan makan malam bir untuk menghabiskan botol ekstra itu dengan tips memasangkan bir ini .

14. Perhatikan Nomor Anda

Sebagian besar menu bir dan daftar tap akan mencantumkan kandungan alkohol, jadi pastikan untuk mencatatnya. Pembuat bir saat ini sangat terampil dalam kerajinan dan dapat menyembunyikan alkohol dengan sangat baik. Anda dapat menikmati stout 10%, pastikan Anda tahu apa yang Anda minum. Jika ABV tidak tercantum pada menu, tanyakan saja pada bartender Anda. Berikut adalah lebih banyak hal yang dapat Anda tanyakan kepada bartender Anda.

15. Selamat bersenang-senang!

Bir memiliki sejarah panjang (ya, itu ada sebelum anggur!) dan layak untuk dihormati dan dipelajari. Tetapi menyeruput bir tidak harus menjadi usaha yang serius. Minumlah secara bertanggung jawab, dan nikmati bersama teman-teman! Jangan lupa makan di pesta bir Anda berikutnya, makanan pembuka ini sangat cocok untuk pesta apa pun .