12 Bir Radler Baru Yang Sebenarnya Ingin Anda Minum – Bir radler bersoda, jeruk, dan rendah alkohol, sampai saat ini, sebagian besar tidak dikenal di AS. Tetapi karena dunia kerajinan Amerika terus mengeksplorasi dan merangkul gaya esoteris dan jauh, radler musim panas telah menjadi mode.
12 Bir Radler Baru Yang Sebenarnya Ingin Anda Minum
pedernalesbrewing – Apa itu radler? Sepupu dekat shandy (gaya kemudian cenderung sedikit lebih maju bir dan lebih tinggi dalam alkohol), radler secara tradisional merupakan campuran yang sama antara bir dan soda jeruk berkarbonasi, dan biasanya jam di sekitar 3,0% ABV. Kata radler adalah bahasa Jerman untuk “pengendara sepeda”. Dan kisah asal gaya tersebut menyatakan bahwa, pada tahun 1920-an, seorang bartender Munich bernama Franz Kugler sedang berjuang untuk melayani semua pengendara motor yang berhenti di tempatnya untuk minum bir di tengah perjalanan. Kugler mulai mencampur bir dengan soda lemon untuk mengimbangi permintaan, dan lahirlah radler.
Baca Juga: 13 Bir Teraneh Di Dunia
Benar atau tidak cerita itu, radler telah lama populer di Jerman dan Austria. (Grapefruit Radler Stiegl adalah pola dasar dari gaya tersebut.) Dan setiap musim panas tampaknya membawa gelombang radler kerajinan baru di AS. Berikut adalah 12 yang bagus untuk dicoba musim panas ini.
1. Big Shark Lemon Radler oleh Urban Chestnut Brewing Co.
Angkat segelas bir emas ini ke wajah Anda, dan aroma asam limun adalah hal pertama yang Anda rasakan. Tapi meski aroma lemonnya menonjol, ia mengendap dengan baik di gelas. Ini adalah minuman berkarbonasi yang seimbang dan menyegarkan. Jika Anda pernah mencoba radler di masa lalu dan menganggapnya terlalu menjemukan, yang satu ini dari Urban Chestnut Missouri akan berubah pikiran.
2. Peach Beerllini Radler oleh Left Hand Brewing Co.
Dibuat dengan bahan persik yang dihaluskan, tidak dapat disangkal begitu Anda mencium aroma bir Peach Beerllini ini, sentuhan lezat pada Peach Bellini Italia klasik. Berbuih dan sedikit asam (tapi tidak pahit), minuman dari Tangan Kiri Colorado ini dilengkapi dengan sedikit roti malt.
3. SPF 50/50 oleh Red Hare Brewing Co.
Pembuat bir di Red Hare yang berbasis di Marietta, Georgia menyebut 50/50 sebagai IPR atau radler pucat India yang akan memberi Anda gambaran tentang apa yang akan Anda cicipi di gelas. Dibuat dengan campuran hoppy, pale ale sedikit pahit dan soda grapefruit berkilau, bir ini mulai kering dan berumput tetapi mudah menjadi pelepas dahaga yang menyegarkan.
4. Ginger Lemon Radler oleh Boulevard Brewing Co.
Menyebut ini bir “baru” mungkin sedikit berlebihan. (Ini pertama kali diseduh pada tahun 2014.) Tapi ini adalah minuman musim panas yang luar biasa yang layak mendapat perhatian lebih banyak peminum. Dimulai dengan bir gandum tradisional, pembuat bir di Missouri’s Boulevard melengkapi radler ini dengan jahe, jus lemon, dan air soda. Jahe menonjol di bagian depan, tetapi lemon dan malt bersinar di bagian belakang.
5. Cage Radler oleh Victory Brewing Co.
Dengan hanya 3,0% ABV, ini lebih dekat dengan pemisahan beer-to-soda 50-50 yang sebenarnya yang melambangkan radler tradisional. Seperti menyeruput limun lembut dengan karbonasi ringan dan butiran malt halus, minuman dari Pennsylvania’s Victory ini adalah bir piknik atau bir pekarangan siang hari yang enak.
6. Radler oleh TW Pitchers’ Brewing Co.
Mencapai 5% ABV, Radler yang terus terang bernama sebenarnya jauh lebih dekat dengan bir buah daripada radler sejati. Tetapi bagi mereka yang tidak tertarik pada kualitas manis dan soda dari beberapa radler yang lebih tradisional dalam daftar ini, penawaran dari TW Pitchers San Francisco ini mungkin lebih sesuai dengan keinginan mereka. Catatan jeruk bali dan jeruk darah dalam bir ini lebih banyak masuk ke hidung daripada di mulut. Dan ini adalah minuman yang enak dan dapat sesi, meskipun mungkin bukan minuman yang ingin Anda minum selama perjalanan panjang dengan sepeda.
7. Roadie Grapefruit Radler
Aroma bir ini memiliki banyak hal baik yang terjadi, dimulai dengan aroma jeruk bali segar dan jeruk yang dicampur dengan beberapa biji-bijian tanah. Sangat asam dan pahit, Roadie manis tapi memuaskan, seperti sepotong buah yang ditaburi gula (berlawanan dengan gigitan permen). Ini adalah pemenang yang menyegarkan dan tajam dari Great Divide Colorado.
8. Gypsy Goddess Raspberry Radler oleh Rochester Mills Beer Co.
Dibuat dengan limun merah muda dan pure raspberry yang dihancurkan, Dewi Gipsi adalah sentuhan yang bagus pada radler yang biasanya berfokus pada jeruk. Manis dan asam dalam jumlah yang tepat dan menghasilkan 3,2% ABV minuman dari Michigan’s Rochester Mills ini bahkan terlihat seperti soda, dengan gelembung karbonasi bening kecil yang terbentuk di sisi gelas.
9. Lemon and Ginger Radler oleh Karbach Brewing Co.
Seorang radler yang lebih condong ke arah ujung soda dari spektrum, kecantikan ceria dari Karbach yang berbasis di Houston ini adalah buah yang maju dan manis, dan sangat menarik di sore yang panas. Soda jahe ada di depan sini, tetapi dengan kedalaman jeruk dan malt yang cukup untuk menyempurnakannya.
10. Re:Fresh Radler oleh Wisconsin Brewing Co.
Perkawinan lain yang menyenangkan dari soda bir dan grapefruit, radler dari Wisconsin Brewing ini memiliki jumlah yang tepat dari rasa asam, manis, dan berumput. Ini juga sangat cocok dipadukan dengan makanan ringan seperti ikan dan sayuran panggang.
11. Raspberry Radler oleh Waterloo Brewing
Waterloo yang berbasis di Ontario telah memproduksi Grapefruit Radler yang luar biasa sejak 2014, dan penawaran raspberry baru ini sama lezatnya. Dibuat dengan campuran bir dan jus raspberry, rasanya manis dan asam, tetapi mempertahankan tulang punggung bir yang cukup untuk tetap seimbang.
12. The Blondie oleh Owl’s Brew Radler
Sementara nama dan seni kaleng mereka benar-benar radler-esque, The Blondie oleh Owl’s Brew adalah campuran aneh teh, jeruk, dan sedikit bir gandum pucat. Kami tidak pernah memiliki radler seperti ini tapi itu sangat bagus. Renyah dan asam manis, ini adalah perubahan kecepatan yang menarik (dan menyegarkan).
