Welcome

Tip Untuk Pembersihan Dan Sanitasi Homebrew

Tip Untuk Pembersihan Dan Sanitasi Homebrew – Banyak pembuat bir rumahan akan memberi tahu Anda bahwa langkah pertama untuk membuat bir rumahan yang baik adalah mempraktikkan kebiasaan pembersihan dan sanitasi yang baik.

Tip Untuk Pembersihan Dan Sanitasi Homebrew

pedernalesbrewing – Tanpa mempraktikkan kebersihan yang baik, Anda berisiko terkontaminasi oleh ragi liar dan bakteri yang berpotensi merusak kumpulan bir Anda. Meskipun tidak ada patogen yang diketahui dapat bertahan hidup dalam bir, Anda tentu tidak ingin membuang sekumpulan homebrew karena pembusukan!

Tapi jangan khawatir! Pembersihan dan sanitasi mudah dikuasai. Tidak lama kemudian, itu akan menjadi kebiasaan, jadi investasikan waktu dan energi di awal karier homebrewing Anda untuk mengembangkan kebiasaan yang baik.

Berikut adalah beberapa tip pembersihan dan sanitasi homebrew untuk membantu Anda memastikan bir Anda bersih, menyenangkan, dan bebas dari kontaminasi:

Jangan terburu-buru melalui langkah pertama yang penting ini! Meskipun menggoda untuk menghemat waktu pada hari pembuatan bir atau botol, pembersihan dan sanitasi dapat membuat perbedaan antara batch yang bagus dan yang dibuang. Ingat juga, ini disebut pembersihan dan sanitasi karena suatu alasan ini adalah proses dua langkah. Penting untuk membersihkan kotoran yang terlihat menggunakan pembersih khusus tempat pembuatan bir, seperti One Step Cleanser atau Basic A . Ikuti instruksi paket untuk memastikan sanitasi yang efektif.

Memanfaatkan produk pembersih rumah tangga biasa dapat menghemat uang Anda, tetapi penting untuk mengetahui produk mana yang dapat dialihkan ke dunia pembuatan bir dan mana yang tidak. Membersihkan peralatan homebrew dengan pemutih rumah tangga tanpa pewangi sebagai pembersih alternatif sangat efektif, tetapi tidak perlu banyak Charlie Papazian merekomendasikan untuk menggunakan 1-2 ons pemutih biasa dan tidak pekat per galon air dingin, dan rendam selama sekitar 30 menit. menit dan biarkan kering. Masalah terbesar menggunakan pemutih untuk membersihkan peralatan dan botol Anda adalah tidak membilas dengan baik. Ia suka menempel pada permukaan. Jika Anda menggunakan pemutih, bilas sampai bersih 3 kali dengan air panas. CATATAN: Jangan mencampur pemutih dengan pembersih lain.

Baca Juga : Pabrik Kerajinan Terbesar Di AS 

Jangan gunakan sabun cuci piring atau deterjen biasa pada peralatan pembuatan bir Anda, karena dapat meninggalkan residu yang akan merusak retensi kepala bir Anda. Alternatif yang baik bagi kami adalah Five Star: Powdered Brewery Wash .

Hemat uang – dan air – dengan menggunakan kembali air pembersih dan sanitasi jika memungkinkan.

Hemat lebih banyak uang dengan mengisi botol semprot dengan cairan pembersih untuk menyemprot ember dan peralatan. Ini menggunakan lebih sedikit air daripada berendam, pastikan peralatan homebrew mendapat waktu kontak yang cukup untuk memastikan sanitasi yang efektif.

Gunakan scrubber dan sikat non-abrasif pada ember dan peralatan plastik. Goresan pada plastik adalah tempat persembunyian yang ideal untuk bakteri dan ragi liar.

Tips Pembersihan dan Sanitasi Homebrew pada Hari Pembotolan

Pastikan untuk melepas keran dari ember pembotolan Anda sebelum dan sesudah digunakan dan bersihkan bagian dalamnya dengan baik. Dengan melakukan itu, Anda mengurangi kemungkinan “kasar” yang signifikan akan terbentuk.

Jika menggunakan kembali botol bir dari toko atau minuman rumahan lainnya, pembersihan akan jauh lebih mudah jika Anda membilasnya dengan baik setelah minum. Ini mungkin tampak seperti tip yang jelas, tetapi dapat dengan mudah menghemat banyak waktu pada hari pembotolan!

Mesin Mesin Cuci Botol Tokopencuci piring tipikal yang disetel ke siklus sanitasi dapat digunakan untuk membersihkan botol bir. Pastikan mereka benar-benar dibilas SEBELUM memuatnya. Pencuci botol dapat dipasang ke keran dapur standar untuk mempermudah proses ini.

Jangan lupa untuk membersihkan tutup botol Anda! Gunakan metode yang sama seperti yang Anda lakukan untuk membersihkan peralatan lain.

Saat Anda menyeduh lebih banyak batch dari waktu ke waktu, Anda cenderung mengembangkan tip dan trik pembersihan dan sanitasi homebrew Anda sendiri. Saran apa yang Anda miliki untuk menjaga sanitasi di tempat pembuatan bir rumahan?